お腹が空いた時に、すぐ食べられるハンバーガーですが、バンズに挟むもので食感も味も違ってくる楽しさも魅力のひとつですね。今、人気上昇中の牛タンバーガーは、ミートパティの代わりに牛タンをバンズに挟んだ宮城県仙台市のご当地バーガー。
ご当地バーガーの中でも人気の高い牛タンバーガーは、名前の通り、バンズに牛タンを挟んだものです。仙台と言えば、牛タンが有名ですが、この牛タンバーガーを提供する場合には、最低のルールがあるようです。そのひとつは、仙台黒毛和牛または仙台牛を１００％使用すること。産地偽装が各地で問題になっている今、大切なことですね。
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牛タンバーガーは、東北自動車道の菅生パーキングエリア、東北楽天ゴールデンイーグルスの本拠地「クリネックススタジアム宮城」の売店などで購入することができます。また、仙台市内のレストランやカフェなどでも味わうことができます。店ごとに工夫していて、お店によって挟む食材や味付けが違うようです。お値段は700円〜1000円だそうですが、これが高いかそうでないかは、食べてみないと分かりませんね。
サロマ湖のホタテバーガーも、人気の高いご当地バーガーです。テイクアウトとお店の中で食べることができます。バンズの間に、レタス、トマト、ホタテ貝柱のフライとタルタルソースが挟んであります。お刺身でも食べられるような、厚くて大きいホタテフライが３個もです。こんなに贅沢なホタテバーガーが350円で食べられるなんて、うれしいですね。
札幌市の北海道カフェでは、たらばとずわいの王様バーガーが味わえます。北海道産の小麦を使って焼いたバンズに、生たらば蟹を贅沢に使ったパテと繊細な味わいのずわい蟹を一緒に挟んだバーガーです。単品なら1200円で食べられます。プラス350円で、北海道のジャガイモ、北あかりのフライドポテトとドリンクがセットになります。